我去，这果冻真Q弹啊，明明知道是毒蘑菇，但就是好想吃上一口啊。

这蘑菇能卖200一斤，应该挺好吃的吧？

苏然微微颔首：“那是自然，猪嘴蘑在咱东北，那就是和见手青一样的存在。”

“吃了让人念念不忘，但又存有一定的毒性。”

这附近树上生长的猪嘴蘑有不少，苏然一顿采摘下来，直接收刮了满满一大篓。

“这回运气是真不错，采摘了至少好四五斤的猪嘴蘑。”

“卖个一千块那不成啥问题。”

“关键是，再也没人跟咱抢了。”

苏然说话间，不经意地看了傻狍子一眼。

这是在点它呢。

观众们被苏然的举动弄的捧腹大笑。

傻狍子心想：那也得能吃我才抢啊。

苏然当即挥了挥拳头：“你这家伙，真是死心不改。”

傻狍子不服，又开始一蹦一蹦哇哇大叫起来。

那咋了，

那咋了！

不服你干我！

苏然：不敢。

下次再给你喂毒蘑菇。

傻狍子：好狠！

互损了几句，眼看现在时间不早了，苏然收获满满开始下山。

下山路上，苏然另寻了一条道。

哪能说道啊，漫山遍野压根没有路。

但你只要愿意走，再难走的地方都是路。

苏然身手不错，走在山里跟走平地一样。

傻狍子就不行了，走两步摔一跤，走两步摔一跤。

看得观众们哭笑不得。

“没办法，这家伙属于是冬天都能陷在雪里的存在，咱不等它。”

哈哈，还真是，记得以前看过一个视频，几只傻狍子在冰面上欢快的蹦跶，然后直接掉冰窟窿里了。

没有傻狍子在后面跟着，苏然回去路上又采摘了几颗猴头菇，算是大赚了一把。

回到了院子里，今天后院田地间又多了一片开垦好的空地。

按照这个进度，再用个两天所有荒地都能开垦好。

苏然心里美滋滋的，这都要感谢猪哥。

把篓子里的山货倒了出来，苏然从仓房里拿出一杆老秤杆。

观众们眼前一亮。

并不是这东西多少见，主要是老物件，现在见得少，重新进入视野，大家觉得很新鲜。

没想到主播家居然还有这东西。

这应该算是老物件了吧，现在都用的电子秤。

“还行吧，也不算多老，有些摆摊的地方还是有老人会用这玩意。”

苏然说的云淡风轻，开始清点起了这次赶山的收获。

在他过秤时，观众们都很佩服。

现在很多年轻人都不会用这种老秤杆，没想到主播居然会用，太厉害了。

我会用，大概就是让秤砣和秤盘里的东西保持平行吧？但是我不知道咋看上面的斤两。

称完猴头菇后，苏然看了下弹幕：“这个简单，1个星的距离就是1两，1个主刻度也就是10个星的距离，标志是4个星竖在一起就是1斤。”

观众们知道了个大概。

苏然笑道：“这个你问你们爷爷奶奶就成，他们老一辈的基本上都会看。”

很快，苏然就把这次的山货给算好了。

“猴头菇一斤二两，差不多六百块钱。”

“猪嘴蘑有四斤七两，这里就是九百四十块。”

“羊肚菌刚好半斤，应该能卖个五百块左右吧。”

提起羊肚菌，苏然明显有些幽怨，要不是被傻狍子吃了一半去了，他还能赚点呢。

不过也没事。

这次赶山总共赚了2400来块，对于农村生活来说，差不多刚好是这里一个月的工资。

其实就算是在城里打工，坐办公室，一个月窝囊废都才三千来块，还不给你买社保。

苏然的小日子过得，不知道羡慕到了多少观众。

很多观众都是刚进来，他们对于苏然面前的这堆蘑菇感到好奇。

东北蘑菇似乎在外界存在感不太高。

主要原因可能是蘑菇季相对比较短，集中在初秋，个别蘑菇的生长季可以维持到霜降前后。

正好处于东北两个旅游旺季——夏季和冬季之间。

外地游客相对不容易见到众多鲜蘑菇上市的景象。

而且对游客们来说，能吸引他们来东北的可能也就只有每年一次的冰雪大世界。

看看那些活灵活现的冰雕。

现在很多东北人都开始往外边跑了，像苏然这种还选择留在老家的其实已经不多。

说起这个苏然都觉得颇为唏嘘。

想当年，东北的重工业那是杠杠的。

钢铁厂、煤矿啥的，效益好得不得了，工资也是噌噌地往上涨。

那时候的东北人，腰杆儿硬，底气足，日子过得那叫一个滋润。

可如今重工业走下坡路，很多厂子效益那是江河日下，甚至直接倒闭。

年轻人想找份合适的工作，那简直是难于上青天。

只能背井离乡，南下打工。

之前网上小火一把的，鹤岗房价两万就能直接领包入住，其所见可想而知。

虽有些离谱，但现实也大差不差。

苏然已经算是回乡年轻人里，混的最好的一个了。

之前就有很多观众不理解他为什么要回到北林海老家，那时苏然回答过很多。

但仔细想想，最难让他割舍的还是对这片黑土地的怀恋。

是这里热闹的市场与集市。

丰富多彩的节日庆典。

独特的饮食文化。

以及过年时，最让人觉得有年味的一点。

苏然的一番话，让不少已经在南方定居的网友深感认同。

我们一家人都搬到南方定居来了，一年寻常时候都在城里生活，但一到过年，绝对会回东北，上亲戚家住，实在是那里的气氛真的好。

感慨一番后，苏然开始处理起了这些山货。

“为了便于储存，东北直接鲜吃蘑菇的时候不太多，采下的蘑菇大多被串起来，或是均匀地摊在平地上，在秋天的阳光下晒干。”

猴头菇苏然拿出了一点，用木棍穿成一串晒了起来。

“这些猴头菇晒干后可以直接打磨成粉，用开水冲泡。”

“味道不错，也很养胃。”

东北蘑菇的吃法相对单调一些。

相比云滇常见的菌子火锅等原汁原味做法，东北更多的是将干蘑菇用水发开后，炖鸡、炖肉、炖粉条，或是挂糊软炸。

偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎，和肉一起包饺子，也可以做打卤面。

剩下的羊肚菌和猴头菇苏然打算明天拿去镇上卖掉。

猪嘴蘑的味道很不错，在山上的时候苏然就已经嘴馋了。

所以这会儿他也是回到厨房开始处理了起来。

猪嘴蘑处理很简单，但是也很耗时间，从土灶里扒一些灶灰，这里面都是含有碱的。

用碱揉搓以去除猪嘴蘑的毒素。

接着苏然又将泡好的猪嘴蘑拿去洗了十多遍。

因为是要直接生吃，主打一个放心。

又用小苏打泡一次，再洗一次。

观众们光是看着都觉得贼麻烦。

“大家不要觉得麻烦，毕竟想吃到最纯正的美味，肯定是要花费一番功夫的。”

当苏然将一盘色泽鲜艳的猪嘴蘑拌黄瓜端上桌时。

观众们简直不敢相信自己的眼睛。

那些黑色的猪嘴蘑在翠绿的黄瓜中显得格外醒目，再撒上香菜和小米辣，配上精心调制的酱料，整道菜看起来既诱人又美味。

苏然看了眼镜头，欣然笑道：“大家别看这只是一道简单的小盘凉拌菜，可要比一些大鱼大肉还要贵。”

“但就算贵了，端出去照样有人抢着吃。”

观众们吞咽着口水。

实在脑补不出好吃到啥程度。

直到有一条弹幕飘过：“大家可劲想吧就，我只说一句这是北方版见手青。”

瞬间就把云滇老兄们馋的口水直流。

苏然小心翼翼地夹起一片猪嘴蘑，放入口中。

瞬间就感受到了一股大自然的清新与神秘。

猪嘴蘑的口感脆嫩可口，比普通的木耳更加有嚼劲。

嚼起来有种嚼皮冻的感觉，韧韧的滑滑的。

关键蘑菇本身就有种很特殊的香味，直激味蕾。

而且苏然放的苏姥爷秘制小调料更是酸辣爽口。

很容易让人欲罢不能。

观众们就眼瞅着苏然一筷子又一筷子下去。

一盘猪嘴蘑就吃了一大半了。

苏然放下了筷子，盯着碗里的凉拌猪嘴蘑仍旧有些意犹未尽：“其实我还想继续吃。”

“但猪嘴蘑因为有毒性，一次不能吃太多。这些我打算留给老爷子吃。”

正说着，爷爷从木匠铺回来了。

他手里提着一袋小西红柿。

身后还跟着一只傻狍子。

“小然，看我带谁回来了。”

听到爷爷高兴的呼喊声，苏然跑到院门一看。

和傻狍子大眼瞪小眼。

好家伙！

又是你！

东北有三傻，狍子是老大。

东北人的卡皮巴拉！